Panorama semanal de productos agropecuarios 22/10/2018

ASERCA 22/Octubre/2018, 05:00:42 p. m. (ASERCA) — Los futuros de trigo rojo suave de Chicago registraron pérdidas durante la semana de referencia por que el clima ha mejorado en Canadá y esto permitirá avanzar con la cosecha y hay mejores lluvias en el Mar Negro que servirán para que el trigo de invierno tenga humedad antes de la dormancia...

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Trigo

22/Octubre/2018, 05:00:42 p. m.
(ASERCA) — Los futuros de trigo rojo suave de Chicago registraron pérdidas durante la semana de referencia por que el clima ha mejorado en Canadá y esto permitirá avanzar con la cosecha y hay mejores lluvias en el Mar Negro que servirán para que el trigo de invierno tenga humedad antes de la dormancia. Los precios cayeron debido a la fortaleza del dólar, lo que en teoría hace que los granos de los Estados Unidos sean menos atractivos en el mercado global. El mercado carece de noticias alcistas que impulsen los precios más allá de los altos logrados recientemente El reporte sobre la condición de los cultivos al 14 de octubre mostró que la siembra de trigo de invierno tiene un avance del 65% versus 57% de la semana pasada y 67% del promedio, Montana lleva 74% versus 87% del promedio, Kansas 62% versus 65% del promedio, Illinois 36% versus 40% del promedio, Ohio, 51% versus 57% del promedio y Michigan 40% versus 61% del promedio de los últimos 5 años. Estos últimos 15 días son claves para la siembra ya que al pasar del 1 de noviembre pudiera haber ajustes por parte de las aseguradoras. Hay reportes de resiembras en Kansas y Oklahoma. En Europa continúa el clima seco que no ayuda al trigo de invierno y las ventas para exportación de Estados Unidos continúan siendo menores al ritmo estimado por el USDA y esto limita el alza en los precios. En Francia se reporta déficit hídrico que podría convertirse en un problema para el establecimiento del trigo de invierno y desarrollo el año próximo. Así, la siembra de trigo suave lleva un avance del 32% versus 15% de la semana pasada y 39% del año anterior. AgriMer estima que el 32% del trigo suave francés se ha cosechado, 17 puntos más que la semana previa. En Canadá, la provincia de Saskatchewan reportó en la semana que se llevaba un avance en la cosecha de trigo de primavera de 72%, 7 puntos más que la semana anterior, pero todavía por debajo del promedio, es la cosecha más retrasada desde el 2014. Se reporta también grano con rebrotes y manchado. La parte noroeste de Saskatchewan es la más retrasada con 45%, cuando en promedio en estas fechas se lleva un avance del 91%. El pronóstico del clima es bueno para los siguientes 4 días. El Ministro de Agricultura de Rusia indicó que las exportaciones siguen fluyendo a ritmos muy altos y son 34% mayores a las del ciclo anterior. Hasta el momento se han exportado 15.2 millones de toneladas. El pronóstico del clima nos muestra clima cálido versus el promedio y esto ayudará a que sigan los trabajos en los puertos. El Monitor Agrícola de la Unión Europea, estima que los rendimientos del trigo de invierno en Rusia pudieran ser 17% menores al año anterior. Estiman que el trigo de primavera tuvo rendimientos de 1.79 toneladas por hectárea, 5.3% menos que el año anterior. Los rendimientos son menores a los del año pasado, pero cercanos a los promedios de los últimos 5 años. El Ministro de Agricultura de Ucrania subió en 900,000 toneladas su estimado de producción de granos a 64 millones de toneladas. Asimismo, subió su estimado de exportación de granos de 39.4 a 42.5 millones de toneladas. En Argentina, la cosecha lleva 1.2% y la Bolsa de Buenos Aires indicó que hay problemas en el 15% del cinturón triguero por heladas y sequía al inicio del año. El Servicio de Información Foránea del USDA estima que la producción en Turquía será de 18.75 millones de toneladas, nivel menor a las 19.5 millones del año pasado por el trigo. Turquía ha limitado mucho sus exportaciones, por la fuerte depreciación de su moneda.

Maíz

22/Octubre/2018, 05:00:42 p. m.
(ASERCA) — Los futuros de maíz de Chicago cerraron a la baja durante la semana del 15 al 19 de octubre, donde los contratos fueron presionados por las ventas técnicas, incluida el diferencial entre mercados en comparación con la soya, dijeron operadores. Además, toma de utilidades añadieron presión al mercado. El mercado encontrará soporte por las expectativas de posibles reducciones adicionales en el rendimiento en siguientes reportes del USDA, incertidumbre sobre el nivel real de producción en China, la fuerza de la demanda por grano de EE.UU. en el mercado internacional y los incrementos en el consumo forrajero-etanol por el mercado estadounidense. Las lluvias redujeron el trabajo de campo en partes de Iowa, Minnesota y Missouri, pero los pronósticos para el fin de semana fueron mayormente secos, un factor que debería impulsar el progreso de la cosecha. Las zonas que permanecen con lluvia son las planicies del sur, donde a Texas le faltan entre 2 a 3 pulgadas de lluvia. Es indispensable que los agricultores avancen con la cosecha ya que el pronóstico de 8 a 14 días vuelve a traer lluvia y temperaturas bajas. El reporte sobre la condición de los cultivos al 14 de octubre mostró que la cosecha llevaba un avance del 39% versus 34% de la semana pasada y 35% del promedio. El mercado esperaba una cifra del 41%. Iowa lleva 17%, un avance de dos puntos, Nebraska 25%, también un avance de 2 puntos, Minnesota subió 3 puntos para llegar a 18%, Dakota del sur un punto para 17%, Dakota del Norte 4 puntos para llegar a 12%. En general todos los estados del norte tienen ligeros retrasos en la cosecha. El 68% del maíz se encontraba en condiciones buenas a excelentes, sin cambios con respecto a la semana previa y el maíz en condiciones malas y muy malas subió en un punto a 12%. El mercado cayó por datos de exportación por debajo de las expectativas comerciales. El USDA informó ventas de exportación de maíz de los Estados Unidos en la última semana a 382,500 toneladas. La cifra incluyó cancelaciones de 326,500 toneladas de maíz vendidas a destinos desconocidos. Aun así, el acumulado de ventas netas representan el 33.5% del total estimado por el USDA versus el promedio de los últimos 5 años de 31.7%. China vendió 4.4 millones de toneladas de sus reservas la semana pasada. Desde abril, China ha vendido 94.5 millones de toneladas de sus reservas y se ha visto muy buena demanda interna. En Sudamérica, el clima continúa siendo favorable, en Brasil, se reporta clima muy bueno en Mato Grosso, mientras que en Paraná hay lluvias que retrasan la siembra, pero hasta el momento nada que preocupe. En Brasil, el Dr. Cordonnier no realizó cambios a sus estimados de 96 millones de toneladas para Brasil y 41 millones de toneladas para Argentina. Indicó que tiene un sesgo neutral ya que hasta ahora el clima ha sido bueno. AgRural estima la siembra de maíz del primer ciclo en Brasil lleva un avance del 44% versus 37% del año pasado y 38% del promedio En Argentina, la siembra lleva un avance del 32.6% versus 26.9% de la semana pasada y las recientes lluvias en Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe han ayudado a que la tierra tenga mejores niveles de humedad y avance de mejor forma la siembra El sindicato de transporte de Argentina dijo el miércoles por la noche que iría a la huelga la próxima semana para pedir un aumento en las tasas de transporte, en una medida que podría interrumpir los envíos de granos. Los agricultores en Ucrania han cosechado 17.3 millones de toneladas de maíz de 2.6 millones de hectáreas, 56% del área sembrada, dijo el Ministerio de Agricultura de Ucrania. Japón importó 1.950 millones de toneladas de granos forrajeros durante agosto, 4.8% más que en julio y 0.4% más que en agosto del año pasado. El maíz representó el 47.8% del total, lo que es 1.2% más que el año anterior. En Guanajuato, la cosecha de maíz y sorgo continúa retrasada por las lluvias que se han presentado en el estado. Hay pocas ventas de ambos granos, no por la falta de demanda, sino por la poca disponibilidad del producto. En regiones afectadas como Valle de Santiago el nivel del agua ha bajado por el bombeo que se realiza con aparatos hidráulicos. Sin embargo, con la formación de la tormenta tropical “Tara” en las costas de Colima y Michoacán, se esperan fuertes lluvias para los estados del centro-occidente.

Algodón

22/Octubre/2018, 05:00:42 p. m.
(ASERCA) — Durante la semana del 15 al 19 de octubre los futuros del algodón tuvieron un comportamiento ligeramente alcista, sin embargo, los precios continúan en los mismos niveles de precios desde mediados de septiembre. El mercado encontró soporte por los daños ocasionados al cultivo algodonero en Georgia, por el huracán “Michael”, pero la preocupación por la demanda y menores ventas de algodón de EE.UU. limitan las alzas y pudieran provocar mayores bajas en el precio ya que no se ve que haya una solución del conflicto comercial entre Estados Unidos y China en el corto plazo. En el reporte de ventas netas para exportación de EE.UU. fue muy malo para el mercado ya que hubo menos ventas con respecto a la semana pasada y son las ventas más bajas de esta temporada (2018/19). Al jueves 11 de octubre las ventas netas para el ciclo 2018/19 se reportaron en 33,000 pacas, frente a 98,000 de la semana pasada, los principales compradores fueron; Paquistán (13,000), Vietnam (12,000) y México (11,000). Hubo cancelaciones por 26,000 pacas, 18,000 de China, 5,000 de Bangladés y 2,000 Japón. Las exportaciones fueron principalmente a China (33,100 pacas), Vietnam (25,800 pacas), México (17,400 pacas), Indonesia (10,600 pacas) y Pakistán (8,900 pacas). Del siguiente ciclo 2019/20, las ventas netas se reportaron en 24,000 pacas, frente a 143,000 pacas de la semana pasada, 17,000 pacas de China y 7,000 de Tailandia. Las ventas netas totales fueron de 57,000 pacas, las más bajas de este ciclo comercial que inicio el pasado 13 de septiembre. Las exportaciones de 6,300 pacas aumentaron notablemente con respecto a la semana anterior y un 31% más que el promedio anterior de 4 semanas. Los principales destinos fueron India (4,500 pacas), Turquía (1,100 pacas) y Pakistán (500 pacas). Las estimaciones del mercado para las pérdidas en la producción de algodón del estado de Georgia, a causa del huracán Michael, oscilan en un rango de 300,000 a 900,000 pacas, dependiendo de las suposiciones a cerca de la cantidad cosechada antes de la tormenta y de cuánto se podrá salvar de los campos dañados. El daño en los cultivos de este estado se incrementó considerablemente con el paso del huracán, ahora solo el 16% del algodón se encuentra en condiciones de bueno a excelente, cuando antes era del 53%, el 30% es aceptable y el 54% del cultivo se encuentra en condiciones de malo a muy malo. La estimación de una menor producción en la India, y la caída de nieve en algunos cultivos algodoneros de China, dan soporte al mercado, pero los conflictos comerciales de EE.UU. con China continúan mermando la demanda del producto presionando el precio a la baja.

Ganado porcino

22/Octubre/2018, 05:00:42 p. m.
(ASERCA) — Los futuros de porcinos del CME bajaron por el incremento en los pesos de los animales, los aumentos de la producción en Estados Unidos, las bajas en los precios de los físicos y de los precios de los porcinos al mayoreo. Los precios recibieron soporte por las noticias de nuevos brotes de la peste porcina en Europa y compras técnicas. Hay optimismo de que en 2019 China importe carne porcina de EE.UU., pero mientras continúe la guerra comercial puede que sea poco probable. Los recientes tratados de Estados Unidos con Canadá y México, así como con Corea del Norte mantendrán un acuerdo de llevar las tarifas de exportación a la baja accediendo a estos importantes mercados con tres países del top 5 de exportaciones de porcinos. Inclusive el Consejo Nacional de Productores de Porcinos está realizando negociaciones con la Unión Europea, Japón y Reino Unido lo cual apoyaría el panorama de exportación a corto plazo. De acuerdo con el USDA, al 13 de octubre el peso promedio de los porcinos en Iowa y Minnesota fue de 282.8 libras, contra 280.9 de la semana pasada y contra 282 libras del año pasado. Este es un incremento grande para una semana. Hay preocupación por el rápido incremento en el peso y la producción. En China, fuentes oficiales indicaron que se han sacrificado 200,000 porcinos como resultado de los 41 brotes de fiebre porcina africana. Una de las principales razones por las que se ha extendido el virus es por el transporte de los animales y/o canales, de una provincia a otra. Sin embargo, el Ministerio de Agricultura ha quitado estas restricciones de algunas provincias afectadas. China reportó el domingo dos casos nuevos de peste porcina africana en su provincia suroeste de Yunnan, lo que marca la primera vez que el virus se ha propagado a la principal región productora y consumidora de carne de porcina en el suroeste de China. Yunnan limita con Sichuan, la provincia productora de carne de porcina más grande de China. EE.UU. ha suspendido la importación de porcinos de Polonia (nuestro segundo principal proveedor después de Canadá), con una instalación en este país que no sigue los protocolos de exportación contra el Virus de Fiebre Porcina Africana. El reporte de ventas netas de exportación mostró que la semana pasada se vendieron 20,800 t.m. de carne de cerdo, un 24% más que la semana anterior. Los principales compradores fueron: México con 7,300 t.m., Japón 4,500 t.m., Hong Kong con 2,800 t.m. Las ventas acumuladas del año se calculan en 1.05 millones de cabezas, 5.4% más que el año pasado. En esa misma semana las exportaciones subieron 4% con 25,700 t.m. El principal destino fue México con 9,000 t.m, Corea del Sur con 4,200 t.m., Japón con 3,800 t.m. y Hong Kong con 2,400 t.m. En el mercado físico, la cantidad de porcinos que fueron sacrificados entre el viernes y sábado fue de 699,000 cabezas. Los sacrificios acumulados de la semana fueron por 2.58 millones de cabeza, contra 2.48 millones de la semana anterior y 4.9% más que el año pasado. La mezcla de carne de porcinos bajó 22 centavos, para llegar a los $76.98 dls. La panceta de porcinos tuvo un precio de $139.74 dls, con una pérdida de 22 centavos. El índice de porcinos magros al 17 de octubre fue por $67.76 dls, con una pérdida de 41 centavos con relación a la sesión anterior. En México, de acuerdo a fuentes oficiales, en septiembre la producción de carne porcina fue de 129,421 t.m., un 6.4% más respecto a septiembre del año pasado. Por lo que de enero a septiembre la producción llegó a 1,096,779 t.m. Jalisco continúa siendo el estado de mayor producción de carne porcina en México con una producción de 223,653 t.m. de enero a septiembre y Sonora produjo 16,341 tonelada, un incremento del 8.8%. Mientras que Puebla, tercer lugar nacional, presentó un ligero crecimiento del 1.8% llegando a las 123,948 toneladas. El reporte “The Commitments of Traders” al 16 de octubre mostró que los operadores no comerciales tuvieron una posición neta larga de 29,044 contratos, con un incremento de 587 contratos. Mientras que los operadores no comerciales y no reportables tuvieron una posición neta larga de 12,068 contratos, una disminución de 73 contratos.

Café

22/Octubre/2018, 05:00:42 p. m.
(ASERCA) — Los precios del café del ICE durante la semana del 15 al 19 de octubre presentan una tendencia alcista, en la semana de referencia subió 4.76% y ha logrado un nuevo nivel máximo desde el pasado mes de junio. La moneda brasileña se ha recuperado con respecto al dólar americano, aunado a una posible merma en la producción de la próxima temporada 2019/20. Pero la producción récord obtenida por Brasil y la posible producción récord que obtenga Vietnam son fuerzas bajistas que limitan el alza. Este año, Brasil cosecho 60.5 millones de sacos, convirtiéndose en la cosecha más grande en la historia del país, sin embargo, el mercado ya ha absorbido el impacto de esta noticia, y con el real brasileño recuperándose frente al dólar americano, se han dado a los productores mayor confianza para comercializar su producto a un mejor precio, está provocando el alza que ahora se ve. El pronóstico en la producción de café para la próxima temporada 2019/20 es alcista para el mercado, ya que Brasil prácticamente ha contemplado una cosecha fuera de temporada por lluvias tempranas que provocaron que algunos árboles de arábiga florecieran antes de lo que deberían. Ya ha iniciado la cosecha de Vietnam, pero alcanzará máximo a mediados de noviembre, se pronostica una producción récord para esta temporada 2018/19 de 30.3 millones de sacos. Pero como con la producción de Brasil, el mercado ya lo tiene considerado, por lo que cualquier situación que pueda afectar la cosecha va a impulsar los precios del café. En Vietnam se espera que a partir del próximo mes y hasta principios del 2019 los cultivos presenten condiciones secas que, aunque no tendrán un fuerte impacto en la cosecha de este año, sí afectaran la siembra de la próxima cosecha. De acuerdo a las últimas cifras, Vietnam exportó 1.46 millones de toneladas de café en los primeros tres trimestres del año calendario 2018. Esto es un aumento del 20.1% en volumen en comparación con el mismo período de 2017. A pesar de este gran aumento en los embarques, los ingresos por exportaciones disminuyeron por 0.4% en el año a $2.77 billones de dólares. Hay problemas de suministro con las producciones de café en la India, Colombia, Indonesia y varios productores centroamericanos que también contribuyen al alza en el precio del café. En la India una operación de café indígena en el sur llamada Araku Valley Coffee, ha ganado un prestigioso premio en París por su calidad de café. El modelo de agricultura orgánica de esta organización ha beneficiado a más de 45,000 familias Adivasi con las ganancias de la venta del café de alta calidad, tanto en escuelas, atención médica y otras necesidades de la comunidad. En Colombia, la devaluación del peso ha permitido que los precios suban más internamente, otros orígenes también se están beneficiando del aumento del precio de los futuros de café debido a tener monedas locales menos volátiles como es el caso de Centroamérica donde se empezará pronto a ver la recolección de la nueva cosecha. De acuerdo con el Consejo Salvadoreño del Café, las exportaciones del país disminuyeron a 25,513 sacos desde 35,775 sacos del año anterior. Por buenas lluvias recibidas durante el año, Uganda espera cosechar 5.1 millones de sacos, 11% más que el año pasado. Durante la temporada 2017/18 que finalizó el 30 de septiembre, EE.UU. importó café de Kenia por $42 millones de dólares, equivalente a 6,800 toneladas, que es 23% menos que el año anterior.

Soya

22/Octubre/2018, 05:00:42 p. m.
(ASERCA) — Los futuros de grano de soya de CBOT cayeron la semana pasada debido al mal reporte de ventas netas para exportación de la semana pasada y el día de hoy por la mañana el USDA anunció que China cancelaba 180,000 toneladas y destino desconocido 120,000 toneladas y con esto el panorama de demanda es muy malo y provocó debilidad en los precios. Al 11 de octubre, las ventas acumuladas representan el 37.2% del total estimado por el USDA versus el promedio de los últimos 5 años de 54.8%. Se tener un par de datos malos de exportación, el USDA podría ajustar a la baja sus estimados de exportaciones. Esta es la venta más baja desde el 5 de julio y las cancelaciones son las onceavas más grandes desde 1999. La empresa Agri Tendencias señala que el USDA tarde o temprano tendrá que reconocer la menor demanda y bajar su estimado de exportación y con esto, las posibles bajas en el rendimiento pudieran ser compensadas con menores exportaciones y continuaríamos con niveles de inventario muy altos. Justo con estos signos de mala demanda, corre el rumor de que Donald Trump se reunirá con Xi Jinping antes de la junta del G20 en Buenos Aires y esto le dio un poco de soporte a los precios. Hay poco cambio con respecto al pronóstico del clima y habrá muy poca lluvia en el medio oeste, por lo que se espera que en los siguientes días continúe el avance de la cosecha. El reporte sobre la condición de los cultivos al 14 de octubre señalo que se lleva un avance en la cosecha del 38% versus 32% de la semana pasada y 53% del promedio. Esta es la menor cosecha desde el 2009. Iowa sólo lleva 19% de avance, el menor nivel desde 1981 y las planicies del norte también tienen retrasos fuertes, Dakota del Norte tiene 37% versus 70% del promedio, Dakota del Sur 29% versus 65% del promedio, Minnesota 38% versus 69% del promedio de los últimos 5 años. El 66% de la soya se encuentra en condiciones buenas a excelentes, una baja de 2 puntos porcentuales para esa semana y la cantidad de soya en malas y muy malas condiciones subió en un punto para llegar a 11%. De los 18 principales estados, uno subió de calificación, 13 empeoraron y 4 permanecieron sin cambios. Iowa bajó 5 puntos para llegar a 65% de bueno a excelentes, Minnesota bajó 2 a 70%, Dakota del Norte bajó 7 para llegar a 47%, Missouri 45% bajando 4 puntos. El reporte de molienda de NOPA para el mes de septiembre nos mostró que se molieron 160.779 millones de bushels, cuando el mercado esperaba 157.4 millones y en septiembre del año pasado fueron 136.4 millones de bushels. Los 160.779 millones de bushels, rompió el antiguo récord para septiembre por 21 millones de bushels. Generalmente el mantenimiento de las plantas se hace en septiembre, pero este año se hizo en octubre y también subió la molienda por los amplios inventarios. La molienda mensual en Estados Unidos lleva marcando nuevos récords mensuales en los últimos 10 meses. De seguir así, pudiéramos ver un ajuste al alza por parte del USDA, sin embargo, esto de ninguna manera compensa los estimados de baja en las exportaciones por la guerra comercial. Informaciones del Ministerio de Agricultura en China confirman que casi el 70% de importaciones de frijol de soya desde enero a agosto provienen de Brasil y que a el país ha incrementado la siembra del grano lo cual podría ayudar en la demanda doméstica. En China, los precios de la pasta de soya bajaron fuertemente debido a rumores de que el gobierno venderá entre 4 a 6 millones de toneladas de sus inventarios para que haya suficiente oferta en las siguientes semanas. El gobierno ha vendido desde junio 1.8 millones de toneladas. China también pidió a la Organización Mundial del Comercio establecer un grupo de expertos para determinar la legalidad de las tarifas impuestas por Estados Unidos en el acero y aluminio. El Centro Nacional de Granos y Oleaginosas indicó la semana pasada que es difícil saber si los barcos con soya americano podrán entrar al mercado chino. China quitó la prohibición para importar oleaginosas de la India, siempre y cuando pasen las reglas internacionales de calidad. Esto, para tener otro proveedor y más oferta para hacer frente a la guerra comercial con Estados Unidos Los agricultores en Brasil siguen avanzando con la siembra y de acuerdo con AgRural, se lleva un avance del 34% al viernes pasado, un avance de 14 puntos en esa semana y el promedio de los últimos 5 años es de 18%. Las lluvias han permitido que productores de Mato Grosso sigan avanzando, y llevan 62% de avance versus 27% del año anterior, mientras que lluvias más fuertes han retrasado ligeramente el ritmo de siembra en Paraná donde se lleva un avance del 48% versus 53% del año pasado. El grano de soya brasileño es 26% más caro que el americano y los comercializadores brasileños dan incentivos a los productores para sembrar temprano para tener producto que vender a China en enero.

Ganado bovino

22/Octubre/2018, 05:00:42 p. m.
(ASERCA) — Los futuros de ganado bovino en pie del CME perdieron terreno ante las noticias que señalaban debido a liquidaciones de posiciones largas. Fundamentalmente, el panorama del mercado es bajista por el incremento en la producción de carne en el cuarto trimestre del año. El reporte de ventas netas de exportación mostró que la semana pasada se vendieron 13,100 t.m. de carne de res, un 1% menos que la semana anterior. Los principales compradores fueron: Corea del Sur con 3,900 t.m., Japón con 2,100 t.m., México con 1,900 t.m., Canadá con 1,600 t.m. y Taiwán con 1,400 t.m. En esa misma semana las exportaciones fueron por 16,000 t.m., un 25% más que la semana anterior. Los principales destinos fueron: Japón con 4,500 t.m., Corea del Sur con 4,000 t.m., Hong Kong con 1,900 t.m. y México con 1,700 t.m. Las ventas netas de exportación de la semana pasada fueron por 13,100 t.m. de carne de res. Las ventas acumuladas en lo que va del año se estiman en 800,200 t.m., un 16.9% más que el año pasado. De acuerdo con el USDA, la colocación de bovinos en corrales de engorda fue de 2.05 millones de cabezas, un 5% menos que el año pasado, 1% menos que el mes anterior y el consenso del mercado esperaba que subiera 0.1% con relación al mes anterior. La comercialización de ganado para sacrificio fue por 1.72 millones de cabezas, un 4% menos con relación al año anterior; el consenso esperaba una caída del 3%. Los inventarios de ganado se calcularon en 11.4 millones de cabezas, un 5% más que el año pasado y ha sido el inventario más alto de los últimos 22 años. Si lo comparamos con el estimado del consenso que era de un incremento de 6.4%, no fue tan bajista como se esperaba. En el mercado físico los cortes granos Choice subieron $1.11 dls, para llegar a los $207.93 dls/cwt, mientras que los cortes “Select” se vendieron en $194.24 dls/cwt con una pérdida de $1.89 dls/cwt. La cantidad de bovinos sacrificados durante el viernes y sábado fue por 158,000 cabezas. El acumulado de la semana se calculó en 625,000 cabezas, contra 639,000 cabezas del año pasado, un 1.3% menos que el año pasado. La producción semanal de carne de res fue de 517.9 millones de libras, contra 521.8 millones del año pasado. El reporte “The Commitments of Traders“ al 16 de octubre mostró que los operadores no comerciales tuvieron una posición neta larga de 97,419 contratos, una reducción de 634 contratos. Los operadores no comerciales y no reportables tuvieron una posición neta larga de 77,043 contratos, es decir 733 contratos más que la semana anterior.

Arroz

22/Octubre/2018, 05:00:42 p. m.
(ASERCA) — Los futuros de arroz de la bolsa de Chicago registraron números positivos debido a el USDA recortó su producción estimada a 275.2 millones de toneladas para todo el arroz y a 159.0 millones para el grano largo. No se realizaron cambios en el lado de la demanda, por lo que las existencias finales fueron ligeramente menores. Las existencias finales mundiales para el próximo año fueron un poco más altas, con 145.21 millones de toneladas. La fuerza del dólar y los retrocesos de los precios del petróleo presionan al mercado. Después de algunas lluvias dispersas el viernes y el sábado temprano, el clima seco y las temperaturas variables prevalecerán en gran parte del Medio Oeste hasta el 30 de octubre, lo que permitirá el secado en el campo y la recolección acelerada. Las lluvias moderadas de Texas a Arkansas causarán algunas demoras en la cosecha. La cosecha está llegando a su fin en muchas partes del Sur, aunque todavía faltaba mucho por hacer en Mississippi y Texas, y Luisiana todavía estaba esperando para cosechar la segunda cosecha. De acuerdo al USDA, en su reporte de exportaciones al 11 de octubre, las ventas netas del ciclo 2018/19 en 24,800 toneladas, 57% con respecto al estimado de la semana pasada y 65% debajo del promedio de las últimas 4 semanas. Las exportaciones fueron mostradas en 26,700 toneladas, abajo en 72% vs la proyección de hace una semana y 37% debajo de lo promediado en las últimas 4 semanas. China vendió 1,000 toneladas de arroz de 2014 en una subasta de reservas estatales de arroz celebrada el 15 de octubre de 2018, según Reuters citando al Centro Nacional de Comercio de Granos. El arroz se vendió a un precio promedio de 2,000 yuanes (alrededor de US $289) por tonelada. El arroz vendido representa aproximadamente el 0.16% del total de arroz ofrecido en subasta. Pakistán exportó alrededor de 576,993 toneladas de arroz en los primeros tres meses del año fiscal 2018-19 (julio de 2018 - junio de 2019), una disminución de alrededor de 2% de un año a otro en comparación con las 588,486 toneladas exportadas en el mismo período del año fiscal 2017-18, según el último Datos de la Oficina de Estadísticas de Pakistán (PBS). En septiembre de 2018, Pakistán exportó alrededor de 155,512 toneladas de arroz, una disminución de aproximadamente 16% de un año a otro, en comparación con las 185,738 toneladas exportadas en septiembre de 2017. Las importaciones de arroz acumuladas por la Unión Europea (UE) en el año de cosecha 2018-19 (1 de septiembre de 2018 a 31 de agosto de 2019) aumentaron en comparación con el año anterior, de acuerdo con los últimos datos de importación de arroz publicados por la UE. Hasta el 9 de octubre de 2018, la UE había importado alrededor de 133,133 toneladas de arroz, un aumento de aproximadamente 9% en comparación con las 121,074 toneladas importadas durante el mismo período del año de la cosecha anterior. Las exportaciones de arroz acumuladas la Unión Europea disminuyeron en comparación con el mismo período del año pasado, de acuerdo con los últimos datos de exportación de arroz publicados por la UE. Hasta el 9 de octubre de 2018, la UE había exportado alrededor de 18,925 toneladas de arroz, 32% menos que las 27,867 toneladas exportadas durante el mismo período del año anterior. La Autoridad de Estadísticas de Filipinas (PSA) redujo sus estimaciones de la producción de arroz en cáscara de Filipinas en el tercer trimestre de 2018 en aproximadamente un 2.3% a alrededor de 3.25 millones de toneladas. Las estimaciones para el tercer trimestre son aproximadamente 4.2% que las cifras de producción del año pasado de alrededor de 3.39 millones de toneladas debido a las pérdidas de cultivos en julio a causa de los tifones que azotaron el país. La producción de arroz de Corea del Sur se estima en aproximadamente 3.875 millones de toneladas para 2018, una disminución de aproximadamente 2.4% de un año a otro, debido a las fuertes lluvias, informa la prensa local KBS. La superficie de arroz se estima en aproximadamente 738,000 hectáreas, una disminución de alrededor de 2.3% de un año a otro en comparación con las 755,000 hectáreas del año pasado. Myanmar exportó alrededor de 1.127 millones de toneladas de arroz en los siete primeros meses del año fiscal 2018-19 (abril de 2018 a marzo de 2019), por un valor aproximado de US $391 millones, informa Eleven Myanmar. Eso incluye 638,300 toneladas de arroz (56.63% del total de arroz exportado), por un valor de alrededor de US $227 millones, exportadas a través de las fronteras terrestres. De acuerdo a la Federación de Arroz de Myanmar (MRF), Myanmar tenía como objetivo exportar alrededor de 2 millones de toneladas de arroz durante los seis meses del año fiscal en curso.

Azúcar

22/Octubre/2018, 05:00:42 p. m.
(ASERCA) — Los futuros de azúcar de New York cerraron al alza la semana pasada y continua moviéndose dentro del rango de resistencia, debido a que analistas privados consideran una reducción de la producción en Brasil. Hubo una disminución de comercialización en Brasil debido a las elecciones presidenciales que se celebraron la semana pasada y las ideas de un aumento de la inflación en los Estados Unidos. Los precios se encaminan a la mayor ganancia mundial en ocho años esto se debe a que el avance del real brasileño está contrarrestando parcialmente el movimiento de los futuros, tanto para agricultores como para exportadores, ya que el precio de los envíos está fijado en dólares. Al mismo tiempo, los procesadores de caña de azúcar en Brasil siguen disfrutando de mejores ganancias al convertir el cultivo en etanol. Los productores brasileños prefieren el etanol ya que ganan dinero más rápido con la venta de biocombustible. Se considera que la producción ante la fuerte oferta mundial sea bajista, pero los comerciantes notan la falta de ofertas de India y el hecho de que es mejor para las fábricas brasileñas producir etanol en lugar de azúcar. Analistas señalan que la producción mundial de azúcar podría ver un déficit en 2019/20 después de dos años de exceso de oferta, mientras Brasil y la Unión Europea recortan la producción, pero la fuerte producción en la India aún tendrá un peso en el mercado. Las condiciones del clima secas continúan en Brasil, la Unión Europea y Rusia, pero las condiciones son generalmente buenas en Ucrania. Se reportan muy buenas condiciones en Tailandia e India, aunque el noroeste de la India ha estado experimentando un clima cálido y seco que podría reducir los rendimientos. El clima seco en gran parte de Europa y en el sur de Rusia, cerca del Mar Negro, ha afectado el potencial de producción de remolacha azucarera en estas áreas. Las recientes lluvias en algunas partes de Ucrania han seguido mejorando las perspectivas de producción. Las tormentas recientes en el norte de Europa fueron perjudiciales para la maduración de cultivos y cosechas, pero el clima ahora es más cálido y seco. Especialistas señalan que Brasil y la Unión Europea apoyan los precios en el mercado internacional. Paso por una recuperación alcista entre finales de septiembre y principios de octubre, una pequeña parte de la valorización puede ser explicada por la volatilidad en el cambio brasileño. La perspectiva para la India está pautada por dudas en cuanto a la viabilidad técnica y económica del país exportar 5 millones de toneladas de la cosecha récord esperada para 2018/19. Los productores brasileños están preocupados por la producción de caña incluso con la rápida cosecha temprana, y el mercado aún habla de menos producción este año. En la India, una plaga de larvas blancas está afectando la producción de dos de las regiones más importantes de producción, Maharashtra y Karnataka. Esto podría reducir la producción del ciclo 2018/19 en un 9%. Las lluvias del monzón fueron 23% menores que las del año pasado. La Federación Nacional de Cooperativas y Fabricantes de Azúcar, una de las más importantes de la India, mencionó que con el panorama actual la producción 2018/19 podría bajar a 32.4 millones de t.m., contra el estimado de 35.5 millones de t.m. del estimado oficial. Recordemos que se esperaba una cosecha récord, así que esta plaga podría hacer disminuir los inventarios y reducir las exportaciones ya que para erradicar la plaga hay que remover por completo la plaga, algunas de estas larvas se encuentran completamente desarrolladas y esto dificulta que sea controlada la plaga. En Tailandia se espera una postura más comprometedora de los exportadores, ya que las amplias existencias iniciales y los subsidios anunciados recientemente para la caña de azúcar deben aumentar aún más las ganas para las ventas externas, aunque se espera una pequeña reducción en la producción que inicia. Tailandia podría reducir un millón de t.m. la producción de azúcar del ciclo 2018/19. Además, hay comentarios de que la Unión Europea podría reducir el área de siembra de la remolacha azucarera, lo cual podría traer un déficit en la producción mundial.

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